Resep Udang Goreng Tepung Praktis dan Lezat

Jakarta – Udang adalah bahan masakan yang banyak disukai karena rasanya yang sangat enak, gurih dan menggugah selera. Udang, juga merupakan bahan masakan yang dapat diolah menjadi berbagai masakan enak. Salah satunya adalah udang goreng tepung yang renyah dan gurih.

Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com, Senin (3/4/2017):

Bahan-bahan:

250 gram udang ukuran sedang (kupas kulitnya)
3 sdm tepung terigu
1 sdm tepung beras
4 sdm tepung bumbu serba guna original
Penyedap rasa (secukupnya)
1 butir telur (kocok lepas)
100 gram tepung roti
Minyak goreng (secukupnya)

Baca juga: Resep Cream Soup Jamur Super Enak dan Gurih

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, tepung beras dan tepung bumbu.
2. Celupkan udang ke adonan telur yang telah dikocok bersama penyedap rasa.
3. Gulingkan udang yang sudah dicelupkan ke telur ke adonan tepung.
4. Angkat dan celupkan kembali ke dalam telur.
5. Gulingkan ke tepung roti hingga udang tertutup rata.
6. Panaskan minyak lalu goreng udang hingga berwarna kuning kecokelatan dan matang.
7. Angkat udang goreng tepung yang sudah matang dan segera sajikan selagi masih hangat. (Yayan – www.harianindo.com)