Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Sambal Teri Basah Penambah Selera Makan

Resep Sambal Teri Basah Penambah Selera Makan

Jakarta – Memiliki stok bahan teri basah namun masih bingung mau mengolahnya menjadi apa. Cobalah untuk diolah menjadi sambal teri yang enak ini. Menu ini pun bisa jadi pelengkap berbagai menu lainnya.

Resep Sambal Teri Basah Penambah Selera Makan

Sambal Teri Basah

Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com, Jumat (28/4/2017):

Bahan-bahan:

200 gram teri basah
1 blok gula jawa
saus ikan, air, garam, lada, minyak sayur, bawang putih, dan cabai

Baca juga: Resep Casserole, Hidangan Lezat yang Cocok untuk Sarapan

Cara membuat:

1. Cuci bersih teri dan potong bagian kepalanya.
2. Taburi dengan bawang putih cincang, garam, dan lada secukupnya. Diamkan 10-15 menit.
3. Panaskan minyak, lelehkan gula jawa dengan api kecil.
4. Tambahkan 1 sdm air + 1/2 sdm saus ikan.
5. Masukkan ikan teri basah.
6. Tambahkan garam dan lada secukupnya, masak hingga karamel gula mengental. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Manfaat Daun Kemangi dalam LalapanManfaat Daun Kemangi dalam LalapanManfaat Daun Kemangi dalam Lalapan

Manfaat Daun Kemangi dalam Lalapan

Jakarta – Nama daun kemangi pasti sudah tidak asing lagi bagi kita, terlebih lagi bagi ...