Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep : Cara Membuat Gudeg Khas Jogja Yang Tepat dan Cepat

Resep : Cara Membuat Gudeg Khas Jogja Yang Tepat dan Cepat

Yogyakarta – Apabila anda berlibur ke kota Jogja, pastinya salah satu makanan yang anda cari adalah gudeg Jogja. Namun, sekarang anda tidak perlu jauh-jauh ke Jogja apabila ingin menikmati Gudeg.

Resep : Cara Membuat Gudeg Khas Jogja Yang Tepat dan Cepat

Gudeg

Anda bisa membuat Gudeg sendiri di rumah anda dengan bahan-bahan yang murah dan cara membuat yang mudah. Berikut ini adalah cara membuat gudeg jojga bagi anda yang kangen dengan kudapan yang satu ini :

Bahan-Bahan Bumbu Gudeg Jogja:

  • Nangka muda sebanyak 1 kg. Potong kecil-kecil.
  • Daun salam sebanyak 2 lembar.
  • Lengkuas sebanyak 1 buah. Memarkan.

Bahan-Bahan Bumbu Halus Gudeg Joga:

  • Bawang merah sebanyak 10 butir.
  • Bawang putih sebanyak 3 siung.
  • Kemiri sebanyak 4 butir.
  • Ketumbar sebanyak ½ sendok teh.
  • gula merah sebanyak 250 gr.
  • Garam secukupnya.

Baca Juga : Resep Puff Keju Ala Brasil, Camilan sebagai Teman saat Sore

Cara Memasak Gudeg Jogja

  1. Masak nangka muda beserta bumbu halus dalam satu panci berisi air secukupnya. Masak nangka hingga berubah warna menjadi kemerahan dan empuk.
  2. Diamkan gudeg selama 1 hari 1 malam agar bumbu merata dan siap untuk disantap.

(bimbim – harianindo.com)

x

Check Also

Di Warung Kopi Ini Pelayannya Hanya Mengenakan Bikini

Di Warung Kopi Ini Pelayannya Hanya Mengenakan Bikini

Jakarta – Macam-macam cara pengusaha kedai makanan dan minuman untuk menarik minat pembeli. Mulai dari ...