Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep : Nugget Jamur Spesial Yang Nikmat dan Gurih

Resep : Nugget Jamur Spesial Yang Nikmat dan Gurih

Jakarta – Olahan cemilan nugget memang sering sekali dihadirkan dengan berbagai variasi. Salah satunya adalah olahan nugget jamur. Nugget Jamur menambah ragam olahan nugget didaerah kita ini. Sebagian dari orang pastinya ada yang kurang suka daging.

Resep : Nugget Jamur Spesial Yang Nikmat dan Gurih

Nugget Jamur

Resep : Nugget Jamur Spesial Yang Nikmat dan Gurih

Nugget Jamur

Oleh karena itulah, daging bisa diganti dengan jamur, dan jamur yang digunakan pun bisa sesuai dengan jamur apa yang anda sukai, atau jamur yang anda punya. Bisa menggunakan jamur tiram, jamur kancing dan jamur lainnya juga. Simak berikut ini cara membuat Nugget Jamur Spesial :

Bahan pembuatan nugget jamur lezat

  • Jamur tiram 1 kg, pilih yang masih segar
  • Udang segar 1/2 kg, bersihkan kulitnya
  • Keju cheddar 1/2 potong saj, parut halus
  • Telur 3 butir, untuk adonanannya
  • Telur 2 butir, untuk bahan pencelup
  • Tepung terigu 500 grm, pilih yang bagus juga
  • Tepung roti 1 kg, atau bisa juga secukupnya

Bumbu yang dihaluskan

  • 8 butir bawang merah, kupas dahulu
  • 4 siung bawang putih, kupas dahulu
  • 1 sdt gula pasir putih
  • ½ sdt merica serbuk
  • 1 sdt penyedap rasa (optional)
  • 1 sdt garam dapur halus

Baca Juga : Resep : Es Shanghai Spesial Yang Pas Dinikmati Ketika Cuaca Panas

Cara Membuat Nugget Jamur Lezat Sederhana

  1. Rebuslah terlebihdahulu jamur tiram yang akan digunakan sampai benar-benar empuk dan lunak, angkat
  2. Blenderlah jamur tiram tersebut sampai halus, angkat dan sisihkan
  3. Lalu udang yang sudah dibersihkan tadi dicincang kasar, dan simpan dalam satu wadah
  4. Kemudian campurkan juga semua bahan termasuk jamur yang diblender tadi kedalam wadah yang disiapkan, jangan lupa bumbu yang dihaluskan juga
  5. Mulai aduk sampai adonan ini tercampur rata, bisa menggunakan tangan atau alat lainnya untuk menguleni, usahakan sampai rata
  6. Bila sudah selesai, silahkan masukan adonan kedalam sebuah loyang berbentuk kotak, kemudian kukus sampai matang sempurna
  7. Bila sudah matang, mulai potong adonan tadi membentuk kotak agak panjang, lakukan sampai habis semua
  8. Siapkan telur untuk celupannya dalam wadah yang berbeda, lalu celupkan dan gulingkan diatas tepung roti yang sudah disiapkan juga
  9. Nah sekarang tinggal goreng nugget jamurnya, tunggu sampai matang dan berubah kecoklatan
  10. Angkat dan nugget jamur siap dihidangkan.

(bimbim – harianindo.com)

x

Check Also

Kisah Menarik Dibalik Sambal Bu Rudy

Kisah Menarik Dibalik Sambal Bu Rudy

Surabaya – Siapa yang tak suka dengan sambal cap bu Rudy khas Surabaya? ya, sambal ...