Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Nugget Wortel, Hidangan yang Bikin Anak Suka Makan Sayur

Nugget Wortel, Hidangan yang Bikin Anak Suka Makan Sayur

Jakarta – Mengajak anak makan sayur memang tak semudah membalikkan telapak tangan. Bunda kadang perlu bersusah payah membujuknya bukan? Daripada harus berperang gara-gara sayur setiap hari, Anda bisa mencoba resep nugget wortel.

Nugget Wortel, Hidangan yang Bikin Anak Suka Makan Sayur

Berikut ini resep dan cara membuatnya. Selamat mencoba.

Bahan:
300 gram daging ayam giling
50 gram bawang bombai, cincang halus
50 gram wortel kupas, cincang halus
5 sdm tepung terigu
2 sdm tepung kanji
1 btg daun bawang, iris tipis
1 btg seledri, iris halus
1 butir telur
2 cm jahe, parut
1/8 sdt merica bubuk
1 sdt garam
daun pisang/alumunium foil untuk membungkus
minyak goreng untuk mengoles dan menggoreng

Bahan pelapis:
2 btr telur, kocok asal campur
100 gram tepung panir

Cara Membuat:
1. Campur daging ayam, wortel, bawang bombai, daun bawang, seledri, terigu, tepung kanji, jahe, telur, merica bubuk dan garam. Aduk hingga rata.
2. Bentuk adonan bulat panjang diameter 5 cm, bungkus dengan daun pisang/alumunium foil yang telah diolesi minyak goreng.
3. Kukus hingga masak sekitar 20-30 menit. Angkat.
4. Setelah dingin, buka pembungkusnya. Potong-potong lalu celupkan nugget ke dalam telur. Gulingkan dalam tepung panir.
5. Panaskan minyak goreng diatas api sedang. Goreng nugget sampai kecoklatan.
6. Sajikan selagi hangat.
(Tita Yanuantari – harianindo.com)

x

Check Also

Wow, Ternyata Biaya Makan Para Atlet Asian Games Mencapai Miliaran Rupiah per Hari

Wow, Ternyata Biaya Makan Para Atlet Asian Games Mencapai Miliaran Rupiah per Hari

Jakarta – Pada tahun ini, Jakarta dan Palembang menjadi tuan rumah ajang pesta olahraga tingkat ...