Harian IndoJakarta – Sandwich adalah salah satu makanan yang praktis dibuat. Selain itu sandwich buatan sendiri juga lebih sehat dan menggunakan bahan yang bergizi dibanding Anda membelinya di luar. Hidangan ini bisa dibuat saat Anda tak sempat sarapan atau butuh bekal makan siang.
Berikut ini resep dan cara membuatnya. Selamat mencoba.
Bahan:
1/2 fillet dada ayam
2 sdt mentega atau margarin
2 sdt minyak zaitun
1 buah bawang bombay, iris tipis
4 potong roti tawar
4 sdt saus steak
125 gram keju Cheddar diparut kasar
8 potong daging ham tipis
Beberapa lembar lettuce
1 buah tomat diiris tipis
1/4 timun diiris tipis.
Cara Membuat:
1. Potong fillet dada ayam menjadi 4 bagian dengan tebal kurang dari 1 cm. Tumis bawang bombay dengan mentega dan minyak zaitun, kemudian angkat bawang bombaynya.
2. Letakkan fillet daging ayam di teflon tersebut, masak hingga kecoklatan dan tidak ada bagian yang merah muda.
3. Olesi setiap roti dengan 1 sdt saus steak. Letakkan fillet masak di atasnya, kemudian dua potong daging ham, potongan bawang bombay dan taburan keju.
4. Panggang sejenak di api selama 1-2 menit atau hingga kejunya meleleh
5. Tata sayuran lettuce, tomat dan timun di atasnya, tutup dengan roti.
(Tita Yanuantari – www.harianindo.com)
