Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Sahur : Ayam Goreng Bumbu Bacem

Resep Sahur : Ayam Goreng Bumbu Bacem

Jakarta – Tidak terasa jika malam ini kita sudah bertemu kembali dengan bulan suci Ramadhan. Kini saatnya mempersiapkan menu sahur yang lezat.

Resep Sahur : Ayam Goreng Bumbu Bacem

Ayam Goreng Bumbu Bacem

Cobalah resep ayam goreng bumbu bacem berikut ini setelah salat tarawih dan tinggal menggoreng ayam ini pas sahur. Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com, Sabtu (27/5/2017):

Bahan-bahan:

1 ekor ayam, potong sesuai selera
2 butir jeruk nipis, peras airnya
500 ml air kelapa
1 sdt asam jawa, larutkan dalam air panas
1 lembar daun salam
4 cm lengkuas, memarkan
1 batang serai, memarkan
minyak secukupnya

Bahan bumbu halus:

6 siung bawang putih
8 butir bawang merah
1 sdm garam
5 sdm gula merah

Baca juga: Resep Sahur Praktis : Nugget Udang

Cara membuat:

1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis. Biarkan selama 15 menit lalu cuci bersih.
2. Campurkan bumbu halus dengan air kelapa, daun salam, asam jawa, serai, lengkuas, dan potongan ayam.
3. Aduk rata.
4. Masak ayam dengan api kecil sampai air kelapa habis, aduk sesekali agar bumbu rata.
5. Angkat dan sisihkan.
6. Saat akan sahur goreng ayam. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Udang Saus Asam Manis, Sajian Praktis yang Menggugah Selera

Resep Udang Saus Asam Manis, Sajian Praktis yang Menggugah Selera

Jakarta – Udang menjadi salah satu bahan masakan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat ...