Jakarta – Roti jala dan kari ayam adalah menu khas yang mengandung rempah-rempah yang gurih dan menggugah selera. Kali ini Harian Indo akan coba hadirkan resep roti jala yang lembut yang akan membuat acara berbuka puasa Anda makin menyenangkan.

Resep Takjil : Roti Jala Lembut

Roti Jala

Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com, Sabtu (3/6/2017):

Bahan-bahan:

150 gram tepung terigu serbaguna
1 butir telur
300 ml santan
2 sdm minyak sayur
1/2 sdt garam
1/2 sdm gula pasir
margarin secukupnya

Baca juga: Resep Takjil : Es Cincau Kelapa Muda

Cara membuat:

1. Campurkan telur, santan dan minyak sayur, aduk rata.
2. Masukkan campuran tersebut ke dalam wadah yang berisi tepung terigu, masukkan gula dan garam lalu aduk sampai tak ada adonan yang kasar atau menggumpal.
3. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, gunting ujungnya.
4. Siapkan teflon dan panaskan dengan api kecil.
5. Semprotkan adonan dalam teflon dan bentuk seperti jala atau jaring.
6. Bila sudah matang, angkat kemudian lipat.
7. Roti jala siap disajikan dengan kari ayam yang kaya rempah. (Yayan – harianindo.com)