Jakarta – Bagi Anda yang menjalani puasa Ramadhan dengan daerah yang diguyur hujan pasti ingin menyantap menu-menu yang hangat di perut. Nah, kali ini Harian Indo akan coba hadirkan menu spesialnya untuk Anda. Kolak kacang hijau jahe ini akan membuat perut hangat dan tak kaget saat terisi makanan setelah seharian berpuasa.

Resep Takjil : Kolak Kacang Hijau Jahe Hangat

Kolak Kacang Hijau Jahe Hangat

Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com, Minggu (4/6/2017):

Bahan-bahan:

250 gram kacang hijau
5 sdm gula pasir
1 buah gula merah
250 ml santan kelapa
2 lembar daun pandan
sejumput garam
1,8 liter air
1/2 ruas jahe

Baca juga: Resep Takjil : Kue Cucur Pandan Legit Menggigit

Cara membuat:

1. Rebus kacang hijau sampai empuk.
2. Masukkan gula merah, gula pasir, pandan, garam.
3. Masukkan jahe, aduk rata.
4. Masukkan santan.
5. Tunggu hingga santan mendidih.
6. Koreksi rasa.
7. Sajikan. (Yayan – harianindo.com)