Harian IndoJakarta – Akhir pekan kerap dijadikan sebagai waktu istirahat setelah berjibaku dengan pekerjaan selama satu minggu penuh. Nah, jika di akhir pekan kali ini Anda sedang malas memasak, mungkin resep simpel berikut ini dapat menjadi jalan keluar. Ya, hanya dengan bahan dasar telur dan mie instan, Anda dapat membuat menu yang lezat.
Resep Omelet Mie Instan
Berikut resep ‘Omelet Mie Instan’ seperti dikutip dari Vemale.com, Sabtu (15/7/2017):
Bahan:
2 butir telur
1 mie instan (bisa kuah, bisa goreng)
2 siung bawang putih (cincang halus)
2 siung bawang merah (cincang halus)
3 buah cabai (jika suka)
1 batang daun bawang (cincang halus)
Garam (secukupnya)
Minyak goreng (secukupnya)
Baca juga:
Resep Sayap Ayam Madu Ekstra Pedas
Cara Membuat:
– Rebus mie instan seperti biasa kemudian tiriskan dan beri bumbu, aduk rata.
– Siapkan telur di mangkok, campur dengan bawang putih, bawang merah, cabai, daun bawang dan sedikit garam, aduk rata.
– Masukkan mie instan ke dalam mangkok yang berisi telur, campur dan aduk rata.
– Panaskan minyak di wajan kemudian masukkan adonan telur mie.
– Masak omelet mie seperti membuat telur dadar hingga matang.
– Jika warnanya sudah kuning kecokelatan, angkat omelet dan sajikan bersama saus sambal atau saus tomat.
Sangat simpel, bukan? Selamat mencoba di rumah! (bimbim – www.harianindo.com)
