Resep Popcorn Caramel, Teman Santai di Akhir Pekan

Jakarta – Tidak perlu jauh-jauh ke bioskop untuk nonton film ditemani popcorn. Ya, popcorn memang camilan yang cocok dijadikan teman nonton dan untuk Anda yang sedang malas bepergian bisa kok membuat popcorn dengan mudah di rumah.

Bagaimana resepnya? Yuk kita intip resep Popcorn Caramel seperti dikutip dari okezone.com, Sabtu (15/7/2017):

Bahan-bahan:
227 gram butter
400 gram gula palem
150 gram corn syrup (sirup jagung)
1 sendok teh garam
½ sendok teh baking soda
1 sendok teh ekstrak vanila
160 gram popped popcorn

Baca juga:
Resep Praktis Pepes Otak-Otak Ikan

Cara membuat:
1. Panaskan oven dengan suhu 95 derajat celcius;

2. Tuang popcorn dalam wadah mangkuk berukuran besar;

3. Panaskan wajan berukuran sedang, lelehkan butter, masukkan gula palem, corn syrup, dan garam. Aduk terus hingga semua bahan tercampur rata;

4. Rebus selama 4 menit (tanpa diaduk);

5. Angkat wajan dari kompor, tambahkan ekstrak vanila;

6. Tuangkan ke dalam mangkuk berisi popcorn, aduk hingga semua bagian popcorn terkena saus karamel;

7. Tuang popcorn yang sudah tercampur dengan saus caramel tersebut ke dalam dua wadah khusus memanggang (baking dishes) berukuran cukup besar, panggang dalam preheated oven, aduk setiap 15 menit. Panggang selama kurang lebih 1 jam, keluarkan dari dalam oven. Diamkan beberapa saat sampai popcorn menjadi dingin sebelum mulai dikonsumsi.

(Yayan – www.harianindo.com)