Resep Sarden Puyuh Pedas, Hidangan Gurih yang Bikin Ketagihan

Jakarta – Untuk membuat masakan yang praktis dengan rasa bikin nagih, sebenarnya sangat mudah kok ladies. Ada banyak bahan masakan kaleng yang bisa dibeli di mini market dan menyuguhkan rasa enak menggugah selera. Salah satu bahan masakan tersebut akan sarden kaleng.

Ketika kita mau memanaskan kembali sarden ini, menambahkan beberapa bumbu dan bahan masakan lainnya, dijamin bahwa ikan sarden yang semula terasa biasa saja akan jadi luar biasa. Kali ini Vemale punya resep ikan sarden puyuh bumbu pedas yang gurih bikin nagih. Berikut resepnya.

Bahan
• 1 kaleng ikan sarden
• 7 butir telur puyuh rebus
• 3 siung bawang merah (cincang halus)
• 2 siung bawang putih (cincang halus)
• Garam (secukupnya)
• Gula (secukupnya)
• 1 buah tomat (belah empat)
• 10 buah cabai rawit
• Air (secukupnya)

Cara Membuat
1. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit hingga harum.
2. Masukkan sarden kaleng, aduk rata.
3. Tambahkan telur puyuh, sedikit garam, gila dan buah tomat.
4. Tambahkan sedikit air, masak semua bahan hingga matang dan bumbu meresap.
5. Angkat ikan sarden puyuh yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.
(Tita Yanuantari – www.harianindo.com)