Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Pepes Udang, Hidangan Enak yang Bikin Ketagihan

Resep Pepes Udang, Hidangan Enak yang Bikin Ketagihan

Jakarta – Ingin bikin olahan berbeda dari udang? Coba bikin pepes udang ini. Cara bikinnya cukup mudah dan rasanya enak banget. Selain itu, makanan ini bisa membuat Anda ketagihan.

Resep Pepes Udang, Hidangan Enak yang Bikin Ketagihan

Berikut ini resep dan cara membuatnya

Bahan-Bahan
500 gram udang galah
1 buah jeruk nipis

Bumbu Halus
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
5 buah cabe merah
7 buah cabe rawit
2 cm kunyit
2 cm jahe
2 cm lengkuas

Bahan Pelengkap
5 lbr daun salam
5 batang serai, dipotong
1 ikat kemangi
3 buah tomat, iris
1/2 sdm gula
1/2 sdm garam
1 sdt kaldu bubuk
daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat
1. Bersihkan udang, cuci bersih, rendam dengan perasan jeruk nipis.
2. Ulek bumbu halus, tambahkan bumbu pelengkap, aduk rata.
3. Campur udang ke dalam bumbu ulek, bungkus dengan daun pisang, dan semat dengan lidi.
4. Kukus selama kurang lebih 30 menit.
(Tita Yanuantari – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Puding Sutera Cokelat, Jajanan Super Lembut yang Sangat Enak

Resep Puding Sutera Cokelat, Jajanan Super Lembut yang Sangat Enak

Jakarta – Hari libur seperti ini memang paling enak diisi dengan kegiatan memasak. Nah, kamu ...