Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep : Cara Membuat Ayam Nanking Spesial

Resep : Cara Membuat Ayam Nanking Spesial

Jakarta – Salah satu masakan ayam yang sangat nikmat sekali saat disantap adalah Ayam Nanking. Masakan yang satu ini memiliki rasa yang nikmat.

Resep : Cara Membuat Ayam Nanking Spesial

Masakan ini juga sangat mudah sekali untuk dibuat sendiri di rumah. Bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat masakan yang satu ini juga cenderung mudah didapat dimana-mana. Berikut ini adalah resep lengkap cara membuat Ayam Nanking yang nikmat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep ayam nanking :

  • 150 gram Ayam Fillet, kemudian anda cincang
  • 5 buah Udang Bago, kemudian anda cincang
  • 2 siung Bawang Putih, kemudian anda cincang
  • 2 sendok makan Tepung Maizena
  • Garam secukupnya
  • ½ buah Bawang Bombai
  • 15 gram Kapri
  • 2 sendok makan Margarin
  • Lada halus secukupnya

Bahan untuk saus :

  • 5 sendok makan Saus Tomat
  • ¼ sendok teh Garam
  • 1 sendok makan Tepung Maizena
  • ½ sendok makan Chicken Powder
  • 1 sendok makan Kecap Inggris
  • 1 sendok teh Gula Pasir
  • 1 sendok makan Minyak Wijen
  • ¼ sendok teh Lada
  • 1 sendok teh Saus Tiram

Nah setelah anda menyiapkan semua bahan dan bumbunya, silahkan anda simak cara membuatnya.

Cara membuat resep ayam nanking yang lezat :

  1. Pertama anda campurkan ayam fillet yang sudah anda cincang dengan tepung maizena, lada dan garam. Kemudian anda lebarkan, pisahkan menjadi 2 lapisan.
  2. Anda tumpuk 2 lapisan itu sambil anda tekan-tekan agar padat.
  3. Selanjutnya anda panaskan minyak, lalu goreng.
  4. Jika sudah matang kecokelatan, anda angkat dan tiriskan.
  5. Panaskan margarin, anda tumis bawang bombai dan kapri hingga layu.
  6. Anda buat sausnya, caranya yaitu semua bahan sausnya anda panaskan menjadi satu, kemudian anda kentalkan dengan tepung maizena, angkat.
  7. Anda sajikan ayamnya diatas piring saji, lalu siramkan dengan sayuran dan sausnya.

(Ikhsan Djuhandar – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Pepes Udang, Hidangan Enak yang Bikin Ketagihan

Resep Pepes Udang, Hidangan Enak yang Bikin Ketagihan

Jakarta – Ingin bikin olahan berbeda dari udang? Coba bikin pepes udang ini. Cara bikinnya ...