Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep : Membuat Ayam Kungpao Yang Lezat dan Nikmat

Resep : Membuat Ayam Kungpao Yang Lezat dan Nikmat

Jakarta – Ayam Kungpao adalah salah satu dari sekian banyak masakan berbahan dasar ayam yang banyak digemari oleh orang. Selain memiliki rasa yang lezat dan nikmat, masakan yang satu ini juga tergolong mudah sekali untuk dibuat sendiri di rumah.

Resep : Membuat Ayam Kungpao Yang Lezat dan Nikmat

Masakan yang satu ini menggunakan paha ayam sebagai bahan utamanya. Dimana nantinya paha ayam tersebut bakal dipotong-potong berbentuk kotak dan ditambahkan beberapa bahan-bahan dan bumbu-bumbu lainnya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep ayam kungpao :

  • 500 gram Paha Ayam, kemudian anda potong-potong berbentuk kotak besar
  • ½ sendok teh Kecap Jamur
  • ½ teh Kecap Ikan
  • ¼ sendok teh Merica Bubuk
  • 3 siung Bawang Putih, kemudian anda haluskan
  • ½ sendok teh Minyak Wijen
  • ½ sendok teh Garam

Bahan untuk sausnya :

  • 2 sendok teh Kecap Manis
  • ¼ sendok teh Gula Pasir
  • 3 siung Bawang Putih, kemudian anda haluskan
  • 100 ml Air
  • ½ sendok teh Air Jeruk Lemon
  • 2 sendok makan Saus Tomat
  • 2 buah Cabai Kering, kemudian anda potong 3 cm
  • 50 gram Kacang Mede Utuh, kemudian anda goreng
  • 2 sendok makan Saus Tiram
  • 1 sendok teh Maizena dan 1 sendok teh Air, kemudian anda larutkan
  • ½ sendok teh Minyak Wijen

Nah setelah anda menyiapkan semua bahan-bahannya, silahkan anda simak cara membuat resep ayam kungpao ini.

Cara membuat resep ayam kungpao yang enak dan lezat :

  1. Pertama anda campurkan potongan paha ayamnya dengan bawang putih, kecap jamur, kecap ikan, garam, merica bubuk dan juga minyak wijen. kemudian anda diamkan selama 15 menit, lalu anda goreng hingga berkulit.
  2. Selanjutnya anda tumiskan bawang putih dan cabai kering hingga harum, lalu masukkan ayamnya dan aduk rata.
  3. Tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap manis dan juga gula pasir. Anda aduk hingga rata.
  4. Kemudian anda tuangkan air, aduk hingga mendidih dan tambahkan larutan maizena, aduk lagi hingga meletup-letup. Tambahkan air jeruk lemon, aduk lagi hingga rata.
  5. Setelah matang, kemudian anda angkat dan sajikan dengan taburan kacang mede goreng.

(Ikhsan Djuhandar – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Pepes Udang, Hidangan Enak yang Bikin Ketagihan

Resep Pepes Udang, Hidangan Enak yang Bikin Ketagihan

Jakarta – Ingin bikin olahan berbeda dari udang? Coba bikin pepes udang ini. Cara bikinnya ...