Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Sedap Sambal Tauco

Resep Sedap Sambal Tauco

Jakarta – Jika permasalahan jenis sambal, dari penjuru Sabang sampai Merauke terdapat ratusan bahkan tak terhitung nama dan jenisnya. Namun kali ini kita akan berbagi resep sebuah jenis sambal yang sekiranya jarang diketahui orang. Nama sambal ini ialah sambal tauco dimana sajian ini akan sangat sedap jika digandengkan dengan berbagai jenis makanan.

Resep Sedap Sambal Tauco

Penasaran? ini dia resepnya :

Sambal Tauco

Bahan

50 gr cabai hijau keriting (iris serong)

2 lbr daun salam

3 sdm tauco

6 siung bawang merah (iris halus)

1 btg serai, ambil putihnya dan geprak

1 bh tomat potong kecil-kecil

4 cm lengkuas

1 sdt gula

5 sdm minyak goreng

Cara membuat

1. Haluskan cabai rawit merah, bawang merah, dan bawang putih;

2. Siapkan wajan dengan minyak panas, tumis irisan bawang merah sampai harum, kemudian tambahkan daun salam, serai, lengkuas, bumbu halus, tauco, gula pasir, cabai hijau keriting, tomat dan aduk merata;

3. Tambahkan sedikit air kemudian masak hingga matang.

(Ikhsan Djuhandar – www.harianindo.com)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

x

Check Also

Resep Tumis Pare Teri &Tempe, Hidangan Pedas yang Sangat Gurih

Resep Tumis Pare Teri &Tempe, Hidangan Pedas yang Sangat Gurih

Jakarta – Masakan tumis sejauh ini masih menjadi masakan kesukaan hampir semua orang. Selain memiliki ...