Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep : Nugget Ayam Wortel Yang Praktis Dan Disukai Anak

Resep : Nugget Ayam Wortel Yang Praktis Dan Disukai Anak

Jakarta – Nugget Ayam (Chicken Nugget) memang menjadi salah satu menu makanan favorit, karena praktis dan bisa tahan lama jika disimpan didalam kulkas. Kita pun hanya tinggal menggorengnya saja dan selanjutnya bisa disantap, atau dijadikan untuk bekal anak sekolah.

Resep : Nugget Ayam Wortel Yang Praktis Dan Disukai Anak

Cara membuat nugget ayam sendiri di rumah sangatlah mudah. Beginilah resep nugget ayam wortel agar menjadi menu rumahan sederhana yang enak dan gurih, juga disukai anak-anak dengan tekstur yang tidak lembek dan tidak keras.

Bahan dan bumbu nugget ayam :

  • 500 gram daging ayam giling
  • 50 gram wortel, serut
  • 20 gram tepung terigu
  • 40 gram tepung tapioka
  • 2 butir telur
  • 1 buah bawang bombay, potong kecil-kecil
  • 4 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • ½ sdt lada/merica bubuk
  • 1 sdt kaldu bubuk atau sesuai selera
  • Secukupnya tepung panir
  • 2 butir putih telur untuk pencelup

Cara membuat nugget ayam wortel :

  1. Campurkan serta aduk rata telur, merica, kaldu bubuk, garam, gula pasir, bawang putih, bawang bombay dan juga wortel.
  2. Kemudian masukkan tepung terigu dan tepung tapioka, aduk hingga rata. Berikutnya masukkan daging ayam, aduk hingga benar-benar tercampur rata.
  3. Tuang adonan dalam cetakan atau loyang yang dialasi dengan aluminium foil atau plastik agar nanti mudah dikeluarkannya, lalu ratakan adonan.
  4. Masukkan loyang ke dalam kukusan yang sebelumnya sudah dipanaskan, lalu kukus selama 30 menit. Setelah matang, keluarkan nugget dari loyang dan sudah siap dipotong-potong atau cetak dengan aneka bentuk sesuai selera.
  5. Selesai dipotong, tahap selanjutnya mencelupkan nugget ke dalam putih telur, kemudian gulingkan secara merata pada tepung panir. Nugget sudah siap digoreng atau disimpan dalam kulkas yang nantinya tinggal digoreng sewaktu-waktu mau dihidangkan.

(Ikhsan Djuhandar – harianindo.com)

x

Check Also

Wow, Ternyata Biaya Makan Para Atlet Asian Games Mencapai Miliaran Rupiah per Hari

Wow, Ternyata Biaya Makan Para Atlet Asian Games Mencapai Miliaran Rupiah per Hari

Jakarta – Pada tahun ini, Jakarta dan Palembang menjadi tuan rumah ajang pesta olahraga tingkat ...


Warning: A non-numeric value encountered in /srv/users/serverpilot/apps/harianindo/public/wp-content/plugins/mashshare-sharebar/includes/template-functions.php on line 135