Harian IndoJakarta – Buah nangka memang salah satu buah yang digemari oleh banyak orang. Selain dimakan secara langsung, buah nangka ternyata juga bisa dijadikan bahan masakan.
Salah satunya adalah membuat puding agar-agar nangka. Dengan lembutnya agar-agar ditambah dengan kesegaran buah nangka, membuat makanan yang satu ini banyak diminati orang. Dalam membuatnya, tidak memerlukan bahan dan alat yang terlalu susah. Bahkan, untuk membuat makanan yang satu ini tidak diperlukan waktu yang lama.
Begini cara membuat resep Agar-Agar Nangka :
Bahan :
- 200 gram mata nangka, blender halus
- 2 sachet agar-agar swallow glow
- 200 ml santan
- 200 ml susu murni
- 400 ml air
- 1 sdt vanili bubuk
- 250 gram gula pasir
CARA MEMBUAT AGAR-AGAR NANGKA :
- Masukkan semua adonan ke dalam panci, aduk sampai semua bahan tercampur rata. Masak di atas api sedang sambil terus diaduk sampai mendidih.
- Angkat dan tuang ke dalam cetakan, tunggu hingga dingin lalu masukkan ke dalam lemari es, siap sajikan.
(Ikhsan Djuhandar – www.harianindo.com)
