Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Kwetiaw Goreng, Sajian Praktis yang Sangat Enak

Resep Kwetiaw Goreng, Sajian Praktis yang Sangat Enak

Jakarta – Bikin mie goreng yang beda? Gunakan bahan kwetiaw yang sama enaknya dengan mie keriting yang biasa dipakai. Ini cara membuatnya.

Resep Kwetiaw Goreng, Sajian Praktis yang Sangat Enak

Bahan-bahan:
• 1 bungkus kwetiaw
• 7 ekor udang, kupas
• sawi secukupnya
• taoge secukupnya
• kol secukupnya, iris tipis
• 1 butir telur, kocok lepas

Bumbu:
• 3 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 4 buah cabai rawit
• 2 buah cabai keriting
• kecap manis secukupnya
• merica bubuk secukupnya

Cara Membuat:
1. Rendam kwetiaw dengan air panas dan pisahkan per helainya. Bilas dengan air dingin setelahnya.
2. Tumis bumbu bawang sampai harum, tuang telur dan goreng orak arik. Masukkan udang dan tumis sebentar hingga berubah warna. Masukkan sayuran. Tambah sedikit air dan masak hingga sayuran layu.
3. Masukkan kwetiaw dan aduk-aduk. Tuang kecap manis secukupnya, tambah garam dan merica secukupnya dan oseng-oseng kwetiaw hingga agak kering.
(Tita Yanuantari – harianindo.com)

x

Check Also

Wow, Ternyata Biaya Makan Para Atlet Asian Games Mencapai Miliaran Rupiah per Hari

Wow, Ternyata Biaya Makan Para Atlet Asian Games Mencapai Miliaran Rupiah per Hari

Jakarta – Pada tahun ini, Jakarta dan Palembang menjadi tuan rumah ajang pesta olahraga tingkat ...