Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Bakwan Daun Bawang Campur Udang, Hidangan Enak dan Bikin Ketagihan

Resep Bakwan Daun Bawang Campur Udang, Hidangan Enak dan Bikin Ketagihan

Jakarta – Bakwan merupakan makanan yang tak hanya gurih menggugah selera tetapi juga merupakan camilan idola semua orang. Apalagi, jika bakwan ini adalah bakwan buat sendiri di rumah dengan taburan daging udang yang manis dan rasa gurih yang enaknya kebangetan.

Resep Bakwan Daun Bawang Campur Udang, Hidangan Enak dan Bikin Ketagihan

Bicara mengenai bakwan, kali ini kami punya resep bakwan daun bawang campur udang yang enaknya kebangetan. Untuk membuat bakwan ini, simak resepnya di bawah ini.

Bahan
• 100 gram tepung terigu
• 2 siung bawang putih (haluskan)
• Daging udang rebus (secukupnya)
• 2 batang daun bawang (cincang kasar)
• 1 buah wortel (iris panjang korek api)
• Air es (secukupnya)
• Garam (secukupnya)
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
• Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat
1. Campur tepung terigu, daun bawang, daging udang, buah wortel dan air es. Adu rata, buat adonan yang cukup cair tapi tidak terlalu cair banget.
2. Tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk secukupnya. Aduk rata.
3. Koreksi rasa. Jika ada bumbu yang kurang, tambahkan bumbu.
4. Panaskan minyak goreng.
5. Goreng bakwan dengan cara mengambil sedikit adonan di sendok kemudian menuangkannya ke wajan seperti membuat rempeyek.
6. Goreng bakwan hingga matang dan berwarna kuning keemasan.
7. Angkat bakwan yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.
(Tita Yanuantari – harianindo.com)

x

Check Also

Wow, Ternyata Biaya Makan Para Atlet Asian Games Mencapai Miliaran Rupiah per Hari

Wow, Ternyata Biaya Makan Para Atlet Asian Games Mencapai Miliaran Rupiah per Hari

Jakarta – Pada tahun ini, Jakarta dan Palembang menjadi tuan rumah ajang pesta olahraga tingkat ...