Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Pepes Tongkol Tahu Pedas, Menu Sehat untuk Diet

Resep Pepes Tongkol Tahu Pedas, Menu Sehat untuk Diet

Jakarta – Bikin menu sehat untuk diet setelah lebaran Gampang, masak saja ikan tongkol jadi pepes yang lezat dan pedas berikut ini.

Resep Pepes Tongkol Tahu Pedas, Menu Sehat untuk Diet

Bahan-bahan:
• 10 potong ikan tongkol yang sudah dipotong-potong per bagian. Jika membeli ikan tongkol yang utuh, bersihkan perut dan buang kepalanya, lalu potong-potong sesuai selera.
• 300 gr tahu putih, hancurkan

Bumbu halus:
• 7 siung bawang putih
• 7 siung bawang merah
• 5 butir kemiri
• 7 buah cabai rawit
• 2 buah cabai merah
• 2 cm jahe
• 1/2 ruas kunyit
• 1 buah tomat merah besar
• 2 batang daun bawang, potong-potong kecil
• 1 sdt garam
• 1 sdm gula

Bahan pelengkap: daun pisang dan lidi untuk tusuk

Cara membuat:
1. Campurkan bumbu halus dengan tahu. Ambil daun pisang, ambil satu sendok bumbu tahu dan taruh dua potong ikan tongkol. Tutup kembali dengan bumbu dan semat ujung-ujungnya dengan lidi. Lakukan hingga habis.
2. Kukus pepes hingga matang dengan api sedang selama 30 menit. Angkat dan sajikan.
(Tita Yanuantari – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Salmon Saus Tiram, Masakan Lezat dengan Gizi Terbaik

Resep Salmon Saus Tiram, Masakan Lezat dengan Gizi Terbaik

Jakata – Salah satu ikan dengan gizi terbaik adalah ikan salmon. Nah, ikan ini bisa ...


Warning: A non-numeric value encountered in /srv/users/serverpilot/apps/harianindo/public/wp-content/plugins/mashshare-sharebar/includes/template-functions.php on line 135