Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Nasi Kuning, Hidangan yang Enak dan Gurih

Resep Nasi Kuning, Hidangan yang Enak dan Gurih

Jakarta – Makanan ini adalah salah satu kuliner khas Indonesia yang banyak digemari. Biasanya disajikan saat memperingati hari-hari penting. Well, tapi kamu bisa kok Ladies, membuat nasi kuning ini jika sedang rindu dan ingin merasakan kelezatannya.

Resep Nasi Kuning, Hidangan yang Enak dan Gurih

Intip resepnya di sini yuk.

Bahan:
• 1 kg beras
• 900 ml santan
• 1 butir kelapa tua
• 5 cm kunyit
• 2 batang serai
• 4 lembar daun salam
• 5 cm jahe
• 2 cm lengkuas
• 5 nutir bawang merah
• 2 lembar daun pandan
• 4 sdt garam

Cara membuat:
1. Cuci hingga bersih beras kemudian rendam beras dalam air bersih.
2. Haluskan bumbu yakni kunyit,jahe, lengkuas, bawang merah, dan garam.
3. Bumbu yang sudah dihaluskan kemudian masukkan dalam santan dan aduk hingga rata.
4. Masak santan hingga mendidih.
5. Buang air rendaman beras kemudian tuang santan ke beras dengan disaring.
6. Masukkan dan salam dan serai.
7. Rebus beras dengan api kecil.
8. Selama direbus aduk terus hingga air menyusut dan beras hampir menjadi nasi.
9. Kira-kira tingkat kematangan sudah mencapai.
10. Ambil daun salam dan serai dari dalam beras yang hampir matang.
11. Siapkan panci untuk mengukus, rebus airnya dulu.
12. Masukkan nasi ke dalam panci pengukus.
13. Tambahkan daun pandan.
14. Kukus nasi hingga benar-benar matang atau istilahnya tanak.
(Tita Yanuantari – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Salmon Saus Tiram, Masakan Lezat dengan Gizi Terbaik

Resep Salmon Saus Tiram, Masakan Lezat dengan Gizi Terbaik

Jakata – Salah satu ikan dengan gizi terbaik adalah ikan salmon. Nah, ikan ini bisa ...


Warning: A non-numeric value encountered in /srv/users/serverpilot/apps/harianindo/public/wp-content/plugins/mashshare-sharebar/includes/template-functions.php on line 135