Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Spesial Akhir Pekan, Perkedel Tahu Kembang Desa

Resep Spesial Akhir Pekan, Perkedel Tahu Kembang Desa

Jakarta – Perkedel merupakan sajian yang tidak bisa ditolak oleh siapapun. Makanan jenis ini pun cocok dipadukan dengan makanan apapun.

Resep Spesial Akhir Pekan, Perkedel Tahu Kembang Desa

Selain terbuat dari kentang, ternyata ada perkedel yang berbagan dasar tahu. Namanya adalah perkedel tahu kembang desa. Bagaimana cara membuatnya? Berikut resep dan cara membuat perkedel tahu kembang desa seperti:

Bahan-bahan:
2 buah tahu putih, hancurkan
150 gr kembang kol
50 ml santan kental
1 butir telur
½ sdt ketumbar
Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
1. Potong kembang kol sesuai selera. Rebus sebentar dan beri sedikit garam. Sisihkan;
2. Di wadah terpisah, campur tahu, telur, santan, ketumbar, garam, merica dan aduk rata;
3. Siapkan cetakan kecil, olesi permukaan dengan minyak goreng;
4. Taruh separuh adonan tahu di cetakan. Isi dengan kembang kol, dan tutup dengan adonan tahu kembali;
5. Kukus sampai matang, dan diamkan hingga dingin. Setelah itu, panaskan minyak, keluarkan adonan dari cetakan dan goreng hingga kecoklatan. Nikmati sebagai pelengkap hidangan. (Tita Yanuantari – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Garang Asem Ikan Laut Pedas

Resep Garang Asem Ikan Laut Pedas

Jakarta – Ingin menyantap sajian berkuah segar dan pedas di akhir pekan? Maka sajian yang ...


Warning: A non-numeric value encountered in /srv/users/serverpilot/apps/harianindo/public/wp-content/plugins/mashshare-sharebar/includes/template-functions.php on line 409

Warning: A non-numeric value encountered in /srv/users/serverpilot/apps/harianindo/public/wp-content/plugins/mashshare-sharebar/includes/template-functions.php on line 135