Harian IndoJakarta – Membuat camilan untuk buah hati memang salah satu kegiatan yang menyenangkan. Sebab, kita harus mengandalkan kreativitas kita untuk membuat sajian yang tidak membuat si kecil bosan, namun tentu tetap nikmat dan memanjakan lidahnya.
Menghadapi akhir pekan yang tak lama lagi akan tiba ini, anda juga bisa mengajak si kecil untuk ikut membantu anda dalam membuat camilan tersebut. Tentunya, kudapan tersebut bakal terasa berkali-kali lipat lebih nikmat bila dibuat bersama-sama dengan buah hati kita.
Seperti dilansir dari Foodnetwork, Kamis (3/3/2016), berikut ini kami tampilkan resep kudapan bernama “Rice Crispy Peanut Butter”, sebuah camilan manis, gurih, dan renyah untuk buah hati kita.
Bahan-bahan:
6 sdm mentega tawar, ditambah lagi untuk mengoles
250 gram marshmallow
1/2 gelas selai kacang
250 gram sereal beras
400 gram dark chocolate
Cara membuat:
1. Oleskan loyang persegi dengan mentega;
2. Lelehkan mentega dalam panci besar di atas api sedang higga harum, tambahkan marshmallow dan aduk sampai benar-benar meleleh;
3. Angkat panci dari api kemudian tambahkan selai kacang, aduk kembali sampai meleleh. Selanjutnya, tambahkan sereal beras, aduk kembali sampai sereal terlapisi dengan baik;
4. Tuangkan adonan sereal ke dalam loyang, ratakan di setiap sisinya. Sisihkan agar dingin dalam suhu ruangan;
5. Sementara itu, lelehkan cokelat dalam mangkuk tahan panas yang diletakkan diatas panci berisi air diatas api sedang;
6. Aduk perlahan hingga coklat meleleh. Pastikan air tidak masuk ke dalam mangkuk cokelat;
7. Siram cokelat diatas sereal, diamkan sebentar, potong rice crispy sesuai selera.
(Rani Soraya – www.harianindo.com)
