Harian IndoJakarta – Nangka adalah salah satu buah yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia karena rasanya yang manis dan aromanya yang khas.
Nangka juga ternyata bisa diolah dengan cara digoreng tepung seperti resep yang akan ktia hadirkan berikut ini seperti dilansir dari vemale.com (Kamis, 3/3/2016):
Bahan-bahan:
0 buah daging nangka (tanpa isi)
50 gram tepung terigu
5 sdm tepung tapioka
2 sdm tepung beras
1/2 sdt baking powder
Garam (secukupnya)
Gula (secukupnya, sedikit saja)
Bubuk vanila (secukupnya)
Air (secukupnya)
Minyak goreng (secukupnya)
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, garam, gula, bubuk vanili, baking powder dan air dalam wadah. 2. Aduk hingga rata hingga membentuk adonan yang agar cair.
3. Selanjutnya, celupkan buah nangka satu persatu ke dalam adonan.
4. Panaskan minyak lalu goreng buah nangka hingga warnanya kuning kecokelatan.
5. Angkat dan segera sajikan selagi hangat. (Yayan – www.harianindo.com)
