Harian IndoJakarta – Di tanggal tua seperti saat ini, siapapun berhak untuk merasakan hidangan istimewa. Caranya adalah, denga mengkreasikan sendiri sajian nasi goreng sederhana dan praktis berikut ini.
Rasanya tidak akan kalah dengan nasi goreng yang dijajakan oleh resto ataupun cafe meski bahan yang digunaka sangat minim. Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com (Minggu, 27/3/2016):
Bahan-bahan:
1 piring nasi putih
1 butir telur ayam
Minyak goreng (secukupnya)
Bumbu:
3 siung bawang merah (haluskan)
2 siung bawang putih (haluskan)
5 cabai rawit (haluskan)
Lada bubuk (secukupnya, kira-kira 1/2 sdt)
Garam (secukupnya)
Kaldu ayam bubuk (secukupnya, jika suka)
Kecap manis (secukupnya)
Cara membuat:
1. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan cabai rawit, lada bubuk dan garam lalu aduk rata.
3. Masukkan telur dan urak-arik bersama bumbu.
4. Jika telur sudah matang, masukkan nasi putih dan aduk rata.
5. Jangan lupa masukkan kaldu ayam bubuk dan kecap manis. Aduk rata semua bahan lalu masak kira-kira selama 10 menit.
6. Jika sudah, angkat lalu sajikan. (Yayan – www.harianindo.com)
