Yuk Buat Ayam Barbeque Lewat Resep Berikut Ini

Jakarta – Hidangan spesial seperti barbeque ayam pantas Anda sajikan bagi keluarga di libur akhir pekan ini.

Berikut Harian Indo hadirkan resep dan cara membuat ayam barbeque seperti dilansir dari “250 Resep Sedap untuk Hari Istimewa” (Sabtu, 9/4/2016).

Bahan-bahan:

1 ekor ayam ukuran sedang

3 sdm air jeruk nipis

5 sdm minyak goreng

Mentega atau minyak goreng

Bumbu halus:

2 sdm gula Jawa

3 sdm bawang merah

¼ sdt jahe

½ sdt garam

1 sdm kecap manis

10 sdm saus barbeque siap pakai

Cara membuat:

1. Masak bumbu dengan saus barbaque hingga harum, sisihkan;

2. Keringkan potongan ayam pada dengan tisu dapur, letakkan dalam wadah. Kemudian lumuri ayam dengan mentega atau minyak, lalu panggang di atas arang atau wajan panggangan sembari dibolak-balik;

3. Lumuri saus barbeque, panggang hingga ayam matang. Sajikan dengan nasi hangat. (Yayan – www.harianindo.com)