Resep Tahu Petis

Jakarta – Gorengan merupakan salah satu jenis kudapan yang paling populer di Indonesia. Berbagai bahan makanan pun disulap menjadi gorengan yang menyuguhkan beragam sensasi rasa, baik itu manis, gurih, maupun kombinasi keduanya.

Pada kesempatan ini, seperti dilansir dari vemale.com, Jumat (13/5/2016), Harian Indo akan menampilkan sebuah resep gorengan yang meski sederhana, namun dijamin pasti menggugah selera. resep tersebut adalah “Tahu Petis”.

Bahan-Bahan:

10 potong tahu gembos(bisa digantung tahu pong atau tahu sumedang)
200 gram petis
3 siung bawang putih
5 buah cabai rawit (atau sesuai selera)
air, gula, dan garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Goreng tahu, tiriskan;

2. Untuk membuat saus petisnya, haluskan bawang putih dan cabai rawit;

3. Didihkan air, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan petis, gula, dan garam. Aduk terus sampai mengental;

4. Angkat dan sajikan bersama tahu goreng.

(Rani Soraya – www.harianindo.com)