Harian IndoJakarta – Saat berada di kantor, Anda pasti membutuhkan camilan. Nah, nachos siram saus salsa pun dapat menjadi pilihan tepat. Jajanan tersebut pun dapat dinikmati bersama rekan-rekan. Selain itu, makanan tersebut terbuat dari keripik jagung gurih dan siraman saus salsa.
Anda pasti penasaran, bukan? Nah, berikut ini, Harian Indo bakal merangkum resep dan cara membuatnya. Selamat mencoba.
Bahan-bahan
1 bungkus keripik jagung atau tortilla chips siap pakai
200 gr daging asap, potong kecil
100 gr keju cheddar, parut
100 gr keju mozarella
1 sdm daun ketumbar cincang
1 sdm daun bawang cincang
Saus salsa
3 buah tomat, blender
2 buah tomat, buang biji dan potong kotak
4 buah cabai merah besar, potong bulat dan buang biji
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
1 buah bawang bombai, cincang
2 sdm margarin untuk menumis
1 batang daun bawang, potong kecil
Cara membuat
1.Tata keripik jagung di atas piring. Taburi keju cheddar parut. Tambahkan potongan mozarella dan daging asap. Panggang dalam oven sebentar hingga keju meleleh;
2. Saus salsa: Tumis bawang bombai sampai setengah matang, masukkan tomat halus, aduk sebentar. Masukkan tomat cincang, potongan cabai, garam, merica halus, air jeruk nipis dan daun bawang. Angkat;
3. Siram saus salsa di atas keripik jagung. Sajikan.
(Tita Yanuantari – www.harianindo.com)
