Harian IndoJakarta – Saat puasa, rasa lemas pasti melanda. Hal tersebut biasanya disebabkkan makanan saat sahur kurang sehat. Karena itu, kali ini Harian Indo Membagikan resep menu sahur sehat.
Sop Brokoli sangat praktis dan cepat. Jadi, Anda tidak terlalu suka berlama-lama memasak di dapur. Nah, resep dan cara membuatnya.
Bahan-bahan
200 gr brokoli, potong-potong lalu rebus sebentar
3 buah sosis ayam ataupun sapi, potong-potong lalu goreng sebentar
1 sendok makan saus tiram
1 sendok makan larutan maizena
¼ sendok teh merica
¼ sendok teh garam
½ sendok teh gula
1 sendok makan minyak goreng
100 ml air
Bumbu iris
3 btr bawang merah
2 siung bawang putih
1 bh bawang bombay
Cara Membuat Sop Brokoli Sosis
Untuk membuat sop brokolo sosis pertama, panaskan minyak kemudian tumis bumbu iris sampai berbau harum. Tambahkan saus tiram, garam, merica, gula juga air kemudian diaduk hingga rata. Tambahkan brokoli dan juga sosis, aduk sebentar kemudian angkat serta sajikan. (Tita yanuantari – www.harianindo.com)
