Jakarta – Saat membatalkan puasa di waktu berbuka, memang sangat nikmat rasanya jika kita yang seharian menjalankan ibadah puasa minum sesuatu yang segar, manis dan pastinya menyehatkan.
Pada umumnya, takjil puasa terdiri dari es buah atau es beras kencur. Namun, Anda juga bisa membuat takjil segar dan sehat lainnya berupa es teh jahe. berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com (Rabu, 15/6/2016):
Bahan-bahan:
3 gelas air
3 sdm gula pasir
Madu (secukupnya)
1 rimpang jahe (memarkan)
2 teh celup
Es batu (potong besar-besar, sesuai selera)
Cara membuat:
1. Rebus air lalu tambahkan gula pasir dan jahe. Rebus sampai mendidih, gula larut dan aroma wangi jahe tercium. Celupkan teh ke dalam air jahe secukupnya saja sampai warna air berubah menjadi lebih merah.
2. Jika sudah mendidih, angkat lalu diamkan sebentar dan saring.
3. Siapkan gelas yang sudah diisi dengan es batu dan madu.
4. Masukkan air teh jahe ke dalam gelas dan es jahe pun siap untuk dinikmati. (Yayan – www.harianindo.com)