Resep Sahur Praktis : Tumis Tahu dan Telur Orak-Arik

Jakarta – Ingin menghadirkan menu praktis di malam sahur terakhir ini? Cobalah membuat tumis tahu yang dipadu dengan telur orak arik.

Selengkapnya, ikuti resep berikut ini seperti dilansir dari vemale.com (Senin, 4/7/2016):

Bahan-bahan:

3-4 butir telur ayam, kocok lepas
1 buah tomat, potong kotak-kotak
1 blok tahu putih, potong jadi beberapa bagian
2 batang bawang daun, potong dengan panjang 4 cm
3 sdm minyak sayur

Bahan saus:

2 sdm kecap
2 sdt saus tiram
4 sdm air kaldu ayam
1 sdt gula
1/2 sdt minyak wijen
1/2 sdt lada bubuk

Cara membuat:

1. Panaskan minyak di wajan, masak telur orak-arik, sisihkan.
2. Campur semua bahan saus di mangkuk, sisihkan.
3. Panaskan lagi sisa minyak di wajan, masukkan potongan tahu.
4. Masukkan potongan tomat, masak hingga empuk.
5. Tuang bahan saus, aduk rata.
6. Terakhir, masukkan telur orak-arik yang sudah dimasak sebelumnya.
7. Masak hingga semua bahan tercampur rata dan matang sempurna.
8. Tambahkan potongan bawang daun, angkat, dan sajikan. (Yayan – www.harianindo.com)