Harian IndoJakarta – Apabila biasanya spring roll disajikan dengan isian sayuran dan daging, berikut adalah variasi yang berbeda. Spring roll dengan isi apel. Buah apel memiliki kandungan antioksidan yang baik untuk menjaga kesehatan. Selain itu serat yang tinggi pada apel sangat baik untuk kesehatan dan program diet Anda.
Berikut resep Apple Spring Roll seperti dilansir dari vemale.com, Sabtu (29/10/2016):
Bahan-bahan:
20 lembar kulit spring roll instan
4 buah apel
100 gram gula palem
2 sdm margarin
Kayu manis secukupnya
Garam secukupnya
1 Sendok teh tepung maizena
2 sendok makan air lemon
Minyak untuk menggoreng
Baca juga: Resep Bolu Kukus Cokelat, Jajanan Praktis dan Nikmat
Cara membuat:
1. Kupas buah apel, lalu potong dadu dengan ukuran yang kecil.
2. Panaskan margarin lalu tumis apel hingga layu.
3. Tambahkan gula palem, garam, kayu manis dan air lemon. Aduk hingga merata.
4. Masukkan larutan maizena, masak hingga mengental dan matang. Sisihkan dan biarkan hingga dingin.
5. Isi kulit spring roll dengan apel. Gulung, hingga semua isi habis.
6. Panaskan minyak, goreng spring roll hingga berwarna coklat keemasan. untuk hasil yang bagus, masak dalam api kecil.
7. Apple Spring Roll siap disajikan. (Yayan – www.harianindo.com)
