Resep Kerang Hijau Saus Tiram, Hidangan Praktis yang Sangat Enak

Jakarta – Anda suka dengan kerang? Nah, kamu wajib cobain menu praktis yang satu ini. Dengan saus tiram, kamu akan bisa mengolah kerang hijau jadi makin lezat dan menggugah selera. Yuk intip resep simplenya di sini.

Berikut ini resep dan cara membuatnya. Selamat mencoba.

Bahan:

1 kg kerang hijau
4 sdm saus tiram
1/2 sdt garam
3 siung bawang putih
1/2 sdt merica bubuk

Cara Memasak:

1. Panaskan air dan rebus kerang hijau kurang lebih selama 10 menit dan buang air rebusan.
2. Siapkan wajan dan tumis bawang putih yang sudah dihaluskan dan merica.
3. Aduk rata dan tambahkan 3 gelas air dan saus tiram.
4. Masak sampai mendidih lalu masukkan kerang dan aduk rata.
5. Tunggu selama kurang lebih 10 menit sampai bumbu meresap.
6. Koreksi rasa.
7. Angkat dan sajikan.
(Tita Yanuantari – www.harianindo.com)