Resep Bakmi Puyuh, Hidangan Mewah untuk Akhir Pekan

Jakarta – Akhir pekan adalah waktu yang tepat untuk berkumpul bersama keluarga. Menikmati sajian istimewa akan menambah kemeriahan berkumpul bersama. Nah, salah satu sajian mewah di akhir pekan adalah Bakmi Goreng. Cara membuatnya pun mudah. Bahan yang dibutuhkan pun mudah didapat.

Berikut ini resep dan cara membuatnya. Selamat mencoba

Bahan:
1 bungkus mi telur
10 butir telur puyuh, rebus dan kupas
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
3 buah cabe rawit
Garam secukupnya
Kecap asin secukupnya
Gula pasir secukupnya
Merica secukupnya
Penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat:
1. Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe.
2. Rebus mi hingga setengah matang, tiriskan lalu sisihkan.
3. Panaskan wajan, masukkan bumbu yang dihaluskan. Tumis hingga harum.
4. Masukkan Mi. Tambahkan kecap, garam, gula, merica dan penyedap rasa. Aduk hingga matang.
5. Siapkan piring saji. Sajikan mi dengan telur puyuh.
(Tita Yanuantari – www.harianindo.com)