Harian IndoJakarta – Namanya memang es teler, tapi tenang saja. Es yang satu ini tidak akan memabukkan kok.
Es teler pertama kali ditemukan oleh Murniati Widjaja dalam sebuah kompetisi pada tahun 1982. Sekejap saja minuman ini kemudian menjadi minuman nasional Indonesia.
Berikut ini resep dan cara membuatnya. Selamat mencoba.
Bahan:
200 gram alpukat
150 gram nangka
200 gram kelapa muda
200 ml yogurt cair (rasa sesuai selera)
es serut
Cara Membuat:
1. Bagi buah ke dalam dua buah mangkuk, sama rata
2. Masukkan es serut, kemudian taburi dengan yogurt cair dan sajikan.
Untuk yogurt, Anda juga bisa menggunakan plain yogurt sebagai cara untuk menekan kalori.
(Tita Yanuantari – www.harianindo.com)
