Jakarta – Ingin membuat olahan telur dadar yang lain dari biasanya? Coba bikin telur dadar jamur ini.

Resep Telur Dadar Jamur Favorit Keluarga

Telur Dadar Jamur

Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com, Rabu (3/5/2017):

Bahan-bahan:

300 gram jamur (bisa jamur merang atau jamur tiram)
3 butir telur ayam
1 batang bawang daun
2 butir bawang merah
garam dan lada secukupnya
3 sdt minyak sayur

Baca juga: Resep Sup Raja Tahu, Hidangan yang Cocok untuk Makan Malam

Cara membuat:

1. Cincang bawang daun dan jamur kemudian beri sedikit garam lalu diamkan sebentar.
2. Kocok lepas telur dengan garam, lada, dan bawang daun hingga berbuih.
3. Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum. Masukkan jamur dan tumis hingga layu.
4. Tuangkan telur yang sudah dikocok lepas, tutup wajan.
5. Balik telur dadar dan masak hingga matang merata. (Yayan – harianindo.com)