Resep Tumis Sayur Kailan Praktis

Jakarta – Tumis sayur memang merupakan masakan yang enak dan mudah dibuat. Ini juga merupakan masakan yang kaya nutrisi dan vitamin. Untuk sayur sendiri, ada banyak sayuran yang bisa diolah menjadi masakan tumis.

Seperti resep sayur baby kailan yang dilansir dari vemale.com, Sabtu (22/7/2017) berikut ini:

Bahan-bahan:

400 gram baby kailan
5 siung bawang putih (memarkan)
3 siung bawang merah (iris tipis)
5 buah cabai rawit (iris serong)
1/2 sdt terasi bakar
1 sdt saus tiram
Gula (secukupnya)
Garam (secukupnya)
Lada bubuk (secukupnya)
Air kaldu ayam (secukupnya)
Minyak goreng (secukupnya)

Baca juga: Resep Sate Bakso Ikan Saus Pedas Manis

Cara membuat:

1. Cuci bersih sayur kailan, potong sesuai selera, tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan cabai hingga harum.
3. Masukkan sayur kailan ke dalam bumbu, tambahkan garam, saus tiram, terasi dan lada bubuk. Aduk semua bahan hingga tercampur rata, tumis sayur hingga layu.
4. Masukkan gula dan air kaldu ayam agar rasa tumis ini semakin mantap dan enak.
5. Masak kira-kira selama 7 menit untuk dapatkan tumis kailan dengan rasa sempurna. (Yayan – www.harianindo.com)