Jakarta – Ingin menu makaroni yang gampang dibuat sendiri di rumah? Coba bikin makaroni telur berikut ini. Makaroni telur ini cocok dinikmati kapan saja. Dibuat bekal juga bisa. Berikut resepnya.
Bahan-Bahan
250 gram makaroni
5 sdm saus tomat
2 sdm saus cabai
3 butir telur
keju secukupnya
6 siung bawang putih, digiling halus
5 sdm minyak sayur
1 sdm butter
1 sdt merica bubuk
Cara Membuat
1. Rebus makaroni hingga empuk dan matang, sekitar 10 menit. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan wajan, masukkan minyak dan butter, lalu tumis bawang putih halus hingga harum.
3. Tambahkan garam, merica bubuk, lalu masukkan 2 butir telur, orak arik telur.
4. Masukkan makaroni yang telah direbus tadi. Aduk rata.
5. Masukkan saus tomat dan saus cabai, aduk hingga saus meresap.
6. Taburi keju, cicipi rasa, bila sudah pas, makaroni telur siap dinikmati.
7. Sebagai pelengkap, bisa ditambahkan telur ceplok setengah matang untuk menambah kenikmatan rasanya.
(Tita Yanuantari – www.harianindo.com)
