Jakarta – Ada lagi nih satu menu sayur baru yang sedang banyak disukai, yaitu tumis bawang merah. Mungkin awalnya agak aneh ya, karena umumnya bawang merah dijadikan bumbu, tapi kali ini justru jadi bahan utama. Tapi sebuah menu makanan nggak bakal viral kalau memang nggak enak.
Ini dia cara membuatnya.
Bahan-bahan:
• 20 siung bawang merah, potong-potong
• 2 siung bawang putih, geprak
• 10 buah cabai rawit, potong-potong
• 1 cm terasi
• udang rebon secukupnya, cuci bersih
• gula dan garam secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga agak layu. Masukkan cabai dan terasi. Tumis lagi hingga harum.
2. Masukkan udang rebon, gula dan garam secukupnya. Tumis hingga harum dan rasanya pas.
(Tita Yanuantari – www.harianindo.com)
