Harian IndoJakarta – Jam makan siang akan segera tiba. Sudahkah Anda menyiapkan makan siang bagi keluarga dan orang tercinta?
Menu pasta yang satu ini sangat cocok untuk menjadi santapan siang. Selain bahan-bahannya muda dicari, chicken parmagiana ini juga sangat simple dalam pembuatannya.
Berikut resep dan cara membuat chicken parmagiana yang merupakan hasil kreasi Chef Hergin dari Tier Resto and Lounge yang secara khusus disajikan untuk para pembaca (Kamis, 14/1/2016). Selamat mencoba.
Bahan-bahan:
1 potong paha ayam
50 gr cabai kering
5 gr cabai bubuk
10 gr tepung terigu
120 gr spaghetti
1 siung bawang putih
10 gr tomato pronto
5 gr mozzarella
Cara membuat:
1. Bumbui paha ayam dengan cabai bubuk sampai rata, lalu masukkan ke dalam teoung terigu dan balur rata. Goreng ayam hingga kering;
2. Siapkan pan dan tuangkan minyak goreng. Tumis bawang putih hingga harum dan tambahkan cabai kering dan spaghetti. Aduk hingga rata. Angkat ayam dan tiriskan;
3. Siapkan piring saji. Letakkan tomato pronto di atas ayam dan keju mozarella;
4. Panggang ayam dalam oven pada suhuh 180 derajat Celcius sampai matang. Sajikan bersama spaghetti.
(Tita Yanuantari – www.harianindo.com)
