Jakarta – Apakah Anda pecinta udang? Jika iya, resep nasi goreng berikut ini wajib Anda coba di rumah.
Berikut resep nasi goreng udang menggugah selera seperti dilansir dari vemale.com, Kamis (17/11/2016):
Bahan-bahan:
2 piring nasi putih dingin
2 butir telur ayam, kocok lepas
3 sdm minyak zaitun
200 gram udang
80 gram kacang polong
80 gram pipilan jagung manis
1/2 buah paprika, potong dadu
2 batang bawang daun
2 sdm kecap asin
saus tiram secukupnya (bila suka)
garam secukupnya
Baca juga: Resep Tumis Labu Siam Gurih Pedas
Cara membuat:
1. Goreng telur orak-arik, sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis paprika, kacang polong, dan pipilan jagung hingga layu.
3. Masukkan udang, tumis 2 menit.
4. Masukkan nasi, aduk rata.
5. Tambahkan telur orak-arik, kecap asin, saus tiram, dan bawang daun.
6. Tambahkan garam lagi bila perlu.
7. Masak sambil diaduk rata hingga bumbu meresap. (Yayan – www.harianindo.com)