Cara Membuat Nasi Goreng Seafood, Makanan Yang Praktis dan Lezat

Jakarta – Nasi goreng merupakan salah satu jenis makanan yang mudah Anda dapatkan dimana saja. Hampir di setiap sudut kotapasti ada yang menjual nasi goreng. Mulai dari nasi goreng sederhana yang dijual di pinggir jalan hingga masuk ke restoran mewah.

Salah satu macam nasi goreng yang mudah untuk membuatnya dan digemari keluarga yakni nasi goreng seafood. Mari kita coba untuk membuatnya dengan resep di bawah ini.

Bahan:
• 500 gram nasi putih
• 200 gram cumi, potong memanjang
• 150 gram udang kupas
• 1 buah bawang bombay, iris memanjang
• 2 sdm minyak

Bumbu:
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap ikan
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm angciu atau arak masak
• 3 sdm kecap asin

Cara membuat
1. Panaskan minyak dan tumis bawang putih sampai harum
2. Masukkan cumi, udang dan bawang bombay, aduk sebentar
3. Masukkan nasi dan tambahkan saus tiram, kecap ikan, kecap manis, angciu, serta kecap manis. Aduk sampai nasi dan bumbu tercampur rata. Angkat
4. Taruh di piring dan sajikan
(samsul arifin – www.harianindo.com)