Resep Tumis Jamur Khas Vietnam

Jakarta – Apabila ingin membuat tumis jamur dengan rasa yang khas? Coba bikin tumis jamur ala Vietnam.

Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com, Rabu (19/4/2017):

Bahan-bahan:

200 gram jamur (bisa jamur tiram atau jamur merang)
1-2 batang serai
2 butir bawang merah
1/2 sdt ketumbar, diulek
1 batang bawang daun
garam, cabai, saus ikan, dan lada secukupnya

Baca juga: Resep Creamy Tuna Salad Sehat Bergizi

Cara membuat:

1. Cuci bersih jamur, potong, dan beri sedikit garam.
2. Iris tipis serai.
3. Siapkan cabai, bawang daun, dan bawang merah yang sudah dirajang.
4. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bagian putih bawang daun. Masukkan serai, ketumbar, dan bagian hijau bawang daun.
5. Masukkan jamur, tambahkan saus ikan, garam, dan lada secukupnya. Masak hingga matang. (Yayan – www.harianindo.com)