Harian IndoJakarta – Ikan tuna dikenal kaya rasa dan kaya manfaat. Mengkonsumsi tuna memberikan asupan protein yang baik untuk tubuh, apalagi jika dipadukan dengan sayuran segar. Kali ini kami akan menghadirkan resep creamy tuna salad yang sehat sekaligus lezat.
Creamy Tuna Salad
Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com, Selasa (18/4/2017):
Bahan-bahan:
2 cangkir maccaroni, rebus, tiriskan
1 sendok makan minyak zaitun
1 siung bawang putih, rajang halus
1 siung bawang merah, rajang halus
125 gram jagung kalengan
400 gram tuna kalengan, siap masak
1/2 cangkir dressing salad
1 cangkir mayonaise
3 sendok teh parsley kering
Sayuran beku (vegetable mix)
Baca juga: Resep Cumi Kering Goreng Mentega Maknyuus
Cara membuat:
1. Rebus maccaroni, beri sedikit minyak. Tiriskan.
2. Panaskan wajan dan tumis duo bawang hingga beraroma wangi.
3. Tambahkan jagung dan masak selama 1-2 menit, masukkan vegetable mix.
4. Biarkan bahan-bahan dingin. Jika suhunya sudah menurun, tambahkan tuna, dessing salad, mayonaise dan parsley kering.
5. Aduk hingga rata. Siap disajikan. (Yayan – www.harianindo.com)
