Resep Puding Coklat Vla, Jajanan Enak dan Lezat

Jakarta – Salah satu menu kesukaan di restoran siap saji ini adalah puding coklat dengan siraman vla yang manis. Nah, kamu bisa membuat sendiri puding ini.

Berikut ini resepnya:

Bahan:
• 1 bungkus agar-agar coklat
• 3 sdm gula pasir
• 1100 ml susu cair
• 100 gram dark cooking chocolate leleh
• 1 sdt pasta black forest

Bahan Vla:
• 1,2 sdt tepung maizena
• 250 ml susu cair
• 3 sdm gula pasir
• 1 sdt vanila cair

Cara Membuat:
1. Campur agar-agar, gula, dan susu. Aduk rata.
2. Panaskan di atas kompor dengan api sedang sambil diaduk sampai mendidih.
3. Matikan api.
4. Tambahkan coklat yang sudah dilelehkan dan pasta black forest. Aduk rata.
5. Tuang dalam cup 3/4 dan diamkan agar kental.
6. Buat vla. Campur tepung dengan 6 sdm air.
7. Tambahkan susu, gula pasir dan larutan maizena. Diaduk rata.
8. Masak vla sampai mendidih.
9. Maikan api dan masukkan vanila cair. Aduk rata.
10. Vla siap disiramkan di atas puding.
11. Sajikan dingin.
(Tita Yanuantari – www.harianindo.com)