Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Sundubu-Jjigae Pedas

Resep Sundubu-Jjigae Pedas

Jakarta – Apakah Anda tertarik untuk membuat makanan-makanan dari Korea Selatan setelah nonton drama Korea? Salah satu menu khas yang banyak disukai dan terlihat enak adalah Sundubu-Jjigae atau sup tahu pedas.

Resep Sundubu-Jjigae Pedas

Sundubu-Jjigae

Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com, Minggu (23/4/2017):

Bahan-bahan:

300 gr atau 2 kotak tahu putih
100 gr kol, potong-potong
100 gr tauge
5 buah ikan teri kering, bersihkan
1 batang daun bawang prei, potong-potong
1 buah bawang bombay, potong-potong
1 buah tomat merah, potong-potong
1 butir telur
2 sdm cabai bubuk kemasan
gula dan garam secukupnya

Bumbu halus:

2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
3 buah cabai rawit
2 buah cabai merah

Baca juga: Resep Cheese Cake Ala Jepang

Cara membuat:

1. Rebus air dan ikan teri hingga mendidih. Tumis bumbu halus hingga matang. Tuang ke dalam air rebusan. Aduk rata.
2. Masukkan tahu, bubuk cabai, garam dan gula secukupnya, rebus lagi hingga mendidih . Kocok lepas telur, selagi mendidih, masukkan ke dalam air rebusan, aduk-aduk hingga matang dan mendidih.
3. Masukkan sayuran, masak lagi hingga sayur matang.
4. Jadi deh, sup tahu pedas ala Korea atau sebut saja Sundubu-Jjigae. (Yayan – www.harianindo.com)

x

Check Also

Pilihan Menu Olahan Daging Yang Praktis dan Lezat Saat Idul Adha

Pilihan Menu Olahan Daging Yang Praktis dan Lezat Saat Idul Adha

Jakarta – Pada hari jumat besok yang bertepatan pada tanggal 1 September 2017 seluruh umat ...