Resep Bola-Bola Ayam Keju, Jajanan yang Sangat Digemari Anak-Anak

Jakarta – Mau bikin olahan daging ayam yang disukai anak-anak? Coba bikin bola-bola ayam keju ini. Selain kandungan gizinya banyak, bola-bola ayam keju ini juga enak banget.

Berikut ini resep dan cara membuatnya. Selamat mencoba.

Bahan-Bahan
500 gram daging ayam, dicincang/dihaluskan
zest dari 1 buah lemon, dicincang halus
50 gram keju parmesan, diparut
1 buah wortel, diparut
1 butir telur ayam
100 gram tepung roti
2 sdm parsley, dicincang
minyak goreng

Cara Membuat
1. Campur daging ayam dengan semua bahan.
2. Bentuk adonan jadi bulat-bulat.
3. Simpan di dalam kulkas selama minimal 1 jam.
4. Panaskan minyak, lalu goreng hingga matang sempurna.
5. Angkat dan tiriskan.
(Tita Yanuantari – www.harianindo.com)