Resep Untuk Santap Sahur : Nasi Goreng Seafood Spesial

Jakarta – Nasi goreng adalah salah satu makanan yang tak asing lagi bagi masyarakat di Indonesia. Makanan yang satu ini juga sangat digemari oleh banyak orang. Rasanya yang nikmat membuat banyak orang suka dengan Nasi Goreng. Seperti yang kita ketahui bahwa nasi goreng sudah menjadi salah satu makanan dari berbagai kalangan, dari kalangan menengah kebawah dan bahkan dari kalangan menengah keatas, semua menyukainya.

Di Indonesia rata-rata orang mengonsumsinya untuk sarapan atau makan malam mereka. Nasi goreng juga ada beberapa jenis seperti nasi goreng biasa, nasi goreng telur, nasi goreng kecap dan juga nasi goreng seafood. Nah kali ini kami akan membahas resep nasi goreng seafood yang spesial dari yang lainya. Nasi Goren Seafood ini juga bisa disajikan dalam santap sahur anda bersama dengan keluarga di rumah.

Simak resep cara membuat nasi goreng seafood berikut ini :

Bahan-bahan untuk membuat nasi goreng seafood yaitu:

1. 1 piring nasi putih (jangan memilih nasi yang pulen ya)
2. 2 ekor cumi-cmi yang masih fresh
3. Daging kepiting sesuai selera
4. 4 ekor udang ukuran besar, kupas bagian kepala serta kulit. Belah menjadi 2 bagian atau potong-potong sesuai selera
5. Buah nanas secukupnya, potong dadu
6. Buah paprika, potong dadu
7. Kacang polong seperlunya
8. ¼ sendok makan kecap asin
9. 4 sendok makan mentega
10. 2 sendok makan saus tiram
11. 2 sendok makan saos cabe
12. 1 sendok makan minyak wijen

Bumbu-bumbu yang dihaluskan yaitu:

1. 3 butir bawang merah, kupas
2. 3 siung bawang putih, kupas
3. 3 buah cabe merah (kalau suka pedas boleh ditambahi cabe rawit)
4. Garam seuprit

Bahan tambahan seperti:

1. Kerupuk ukuran kecil
2. Bwang merah yang digoreng

Baca Juga : Resep Buka Puasa : Sponge Cake Kukus Yang Lembut

Cara membuat Nasi Goreng Seafood

1. Untuk langkah awal, siapkan wajan terlebih dahulu, nyalakan kompor dengan api sedang.
2. Kemudian masukkan margarin, lalu tumis bumbu halus hingga beraroma sedap.
3. Setelah itu tambahkan ebberapa seafood, seperto daging kepiting, udang dan cumi-cumi, aduk-aduk hingga merata.
4. Setelah merata, tambhakan nasi dan sayuranya, aduk-aduk hingga merata.
5. Kemudian masukkan minyak wijen, saos cabe, saos tiram dan juga nanas, aduk hingga rata.
6. Stelah merata, masukkan buah nanas, paprika dan kacang polong. Aduk hingga merata sempurna.
7. Nasi goreng seafood pun siap dihidangkan. (dihidangkan hangat-hanat akan jauh lebih nikmat)

(bimbim – www.harianindo.com)