Resep Ayam Goreng Karaage Ala Jepang

Jakarta – Gemar menikmati hidangan ayam goreng khas Jepang Karaage? Jika iya, mari kita mengkreasikan sendiri di rumah.

Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com, Senin (14/11/2016):

Bahan-bahan:

800 gram daging ayam
6 sdm kecap manis
1 sdm jahe parut
1 sdm bawang putih parut
2 butir telur ayam
200 gram tepung kentang
garam dan lada secukupnya
minyak untuk menggoreng

Baca juga: Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning, Masakan Tidak Berminyak yang Lezat

Cara membuat:

1. Potong daging ayam ukuran sekali gigit.
2. Siapkan mangkuk, campurkan kecap, jahe parut, bawang putih parut, garam, lada bubuk, dan telur jadi satu. Masukkan daging ayam dan ungkep selama 2-3 jam.
3. Siapkan tepung kentang di mangkuk/piring.
4. Balut daging ayam dengan tepung kentang.
5. Panaskan minyak, goreng daging ayam sampai matang. (Yayan – www.harianindo.com)